Täpsem otsing

Leiti 1 toode(t)

  • Autor(id): Stuart Farrimond

Ei leia, mida otsid? Muuda oma otsingut

1 toode(t)

lehekülje kohta

Määra langev suund
  1. Gastronoomia. Praktilised küsimused. Teaduslikud vastused

    Gastronoomia. Praktilised küsimused. Teaduslikud vastused

    Stuart Farrimond

    Hind: 19,92 €

    Briti bestseller „Gastronoomia. Praktilised küsimused. Teaduslikud vastused” pakub kõrvuti nii põhjapanevaid teadmisi kui praktilisi samm-sammulisi nõuandeid, tuues molekulaartasandil toiduteaduse peentest gurmeerestoranidest teie kodusesse kööki. Autor jagab hea toidu valmistamiseks vajalikke taustateadmisi kõigi toiduainete kohta, alates lihast, kalast, piimast ja munast kuni köögiviljade, maitsetaimede, jahu ja õlini. Lähemalt

1 toode(t)

lehekülje kohta

Määra langev suund